Le Ticchie con farina di lenticchie e uvette

Biscotti artigianali, cotti in forno a legna, a base di farina di grani teneri antichi e farina di lenticchie macinate a pietra naturale. Una ricetta insolita che offre la bontà dei cereali e l’energia dei legumi. In questo formato sono state aggiunte delle uvette per arricchire il biscotto.

Gli ingredienti semplici, senza uova né grassi animali, rendono questi biscotti leggeri e nutrienti. Sono senza conservanti né aromi, sono ottimi per una sana colazione o per un momento goloso.

Ingredienti: farina di grano tenero semi integrale, farina di lenticchie, zucchero di canna, olio di girasole, bevanda di soia, cremor tartaro, uvette, sale.